Pastelillos de Guayaba

¡Convierte tu cocina en una fábrica de sabor para tu familia! Aprende a preparar unos ricos Pastelillos de Guayaba y ¡disfruta el proceso!

Calienta el horno a 400 �? F.

Con un cortador de galletas redondo de 1¾ de diámetro, corta cuatro círculos en cada ronda de hojaldre (48 rondas). Divide los círculos que cortaste, equitativamente entre las bandejas de hornear forradas con papel de pergamino. Deja una pulgada de espacio entre cada ronda.

Hornea hasta que estén ligeramente dorados y soplados (alrededor de 8 minutos).

Con la parte de atrás de una cuchara pequeña, presiona hacia abajo los centros de los pasteles calientes (para hacer hendiduras). Coloca una pieza de queso blanco y de la pasta de guayaba, en cada hendidura. Hornea hasta que la guayaba y el queso estén suaves y derretidos, (alrededor de 8 minutos).

Transfiere los pastelitos a la rejilla para enfriar. Deja reposar hasta que se enfríen, (por unos 10 minutos) ¡y listo!